Türk avokadosu Rusya pazarında; kilosu 5 dolar

{"id":87530,"news_id":15690997,"detail":"\n\nT\u00fcrkiye\u2019nin avokado \u00fcretimin yakla\u015f\u0131k y\u00fczde 70\u2019inin kar\u015f\u0131land\u0131\u011f\u0131 Antalya\u2019da, fiyatlar y\u00fcz g\u00fcld\u00fcr\u00fcyor. \u015euan a\u011fa\u00e7lardan az da olsa fuerte ve bebek cinsi iki meyvenin hasad\u0131 yap\u0131l\u0131yor. T\u00fcrkiye\u2019de \u00f6zellikle b\u00fcy\u00fck\u015fehirlerde kahvalt\u0131 sofralar\u0131 ve restoranlar\u0131n vazge\u00e7ilmez \u00fcr\u00fcn\u00fc haline gelen avokadonun fiyat\u0131 bir ay i\u00e7inde y\u00fczde 50 y\u00fckseli\u015f g\u00f6sterdi. Ge\u00e7en ay kilo 50, tanesi 15 lira olan avokadonun fiyat\u0131 bug\u00fcnlerde ise y\u00fczde y\u00fcz art\u0131\u015f g\u00f6sterdi. \u0130\u00e7 piyasa kadar, avokado son d\u00f6nemde Rusya pazar\u0131nda b\u00fcy\u00fck ra\u011fbet g\u00f6r\u00fcyor. \u00d6zellikle tad\u0131, k\u0131vam\u0131, kokusu, ya\u011fl\u0131 olmas\u0131 nedeniyle Rusya pazar\u0131nda T\u00fcrk avokadosu yok sat\u0131yor. \u00dcr\u00fcn\u00fcn az oldu\u011fu bu d\u00f6nemde bir ihracat\u00e7\u0131 ise b\u00fcy\u00fck bir riske girip bir t\u0131rl\u0131k sipari\u015f ald\u0131. Tahsin Y\u0131lmaz, Moskova\u2019ya g\u00f6nderilmek \u00fczere haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131 bir t\u0131r dolusu 18 ton avokadoyu Rusya\u2019ya g\u00f6ndermeyi ba\u015fard\u0131. Talebe yeti\u015femedi\u011fini s\u00f6yleyen Y\u0131lmaz, T\u00fcrk avokadosunun Moskova\u2019da tercih edilen bir meyve oldu\u011funu kaydetti.\n\n\n\n\u201cRusya\u2019da bir numara\u201d\n\n45 y\u0131ld\u0131r Antalya\u2019da sebze ve meyve komisyonculu\u011fu yapan Tahsin Y\u0131lmaz, \u201cBu mevsimde haz\u0131rlanmas\u0131 \u00e7ok zor olan sipari\u015f ald\u0131k, ba\u015faramayaca\u011f\u0131z diye \u00e7ok korktuk. Gazipa\u015fa\u2019da bize t\u00fcm \u00fcreticilerimiz bize destek oldu. Avokadonun \u015fuan fuerte ve bebek olmak \u00fczere iki \u00e7e\u015fidi var. Rusya en \u00e7ok fuerte cinsini tercih ediyor. Tat ve ya\u011f bak\u0131m\u0131ndan \u00e7ok \u00fcst\u00fcn, ba\u015fka \u00fclkelerden gelenler bizimki kadar tatl\u0131 de\u011fil. O nedenle T\u00fcrkiye\u2019den giden avokado Moskova\u2019da b\u00fcy\u00fck talep g\u00f6r\u00fcyor. \u015eubat ay\u0131nda bir t\u0131r dolusu avokado yap\u0131p Rusya\u2019ya g\u00f6ndermek ger\u00e7ekten bir ba\u015far\u0131 hikayesidir. \u00dcr\u00fcn\u00fc bu mevsimde bulmak \u00e7ok zor. Biz bunu ba\u015fard\u0131\u011f\u0131m\u0131z i\u00e7in \u00e7ok mutluyuz\u201d diye konu\u015ftu.\n\n\n\n\u201cKilosu 100 TL\u201d\n\nT\u00fcrkiye\u2019de avokadonun en \u00e7ok Antalya\u2019n\u0131n Gazipa\u015fa ve Alanya il\u00e7esinde \u00fcretildi\u011finin alt\u0131n\u0131 \u00e7izen Y\u0131lmaz, \u201cFiyatlar bir ay \u00f6ncesi aras\u0131nda \u015fuan y\u00fczde 50 bir y\u00fckseli\u015f var. \u00dcretici memnun. Bebek cinsi avokado T\u00fcrkiye\u2019de ucuz, Rusya\u2019da \u00e7ok pahal\u0131. Bebek cinsi avokado olgunla\u015ft\u0131\u011f\u0131 damak tad\u0131 \u00e7ok g\u00fczeldir. Herkes tercih eder, yiyen ba\u015fka tercih etmez. Bebek avokadonun kilosu 100 TL, fuertenin de tanesi 30 TL, kilogram olarak 100 TL fiyat\u0131 var. T\u00fcrkiye\u2019de \u015fuan avokadonun ortalama fiyatlar\u0131 100 TL civar\u0131nda\u201d dedi.\nTalebin \u00e7ok fazla oldu\u011funu ama \u00fcr\u00fcn bulamad\u0131klar\u0131n\u0131 ifade eden Y\u0131lmaz, \u201c\u0130stanbul\u2019da bundan bir ay \u00f6nce, \u2018g\u00f6nderme satam\u0131yorum\u2019 diyen komisyoncu \u015fimdi \u2018niye g\u00f6ndermiyorsunuz\u2019 diyor. \u00d6n\u00fc a\u00e7\u0131k \u015fuan \u00e7\u00fcnk\u00fc mal yok. \u0130hracat i\u00e7in bir t\u0131r yap\u0131p g\u00f6ndermek \u00e7ok zor. Moskova\u2019da bir market ile \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz. Bir t\u0131r istediler, riske girmemize ra\u011fmen bir t\u0131r \u00fcr\u00fcn\u00fc yapmay\u0131 ba\u015fard\u0131k. Bu t\u0131rda 18 ton,75 bin civar\u0131nda avokado var. De\u011feri ise 2 milyon civar\u0131nda. Bir t\u0131r \u00fcr\u00fcn\u00fc bundan sonra \u00e7\u0131karamay\u0131z. Palet palet g\u00f6nderebiliriz. \u00dcr\u00fcn bu y\u0131l erken bitti iklimden dolay\u0131. T\u00fcrkiye\u2019de her sofrada avokado yer al\u0131yor, l\u00fcks restoranlarda meze olarak yer buluyor. Moskova\u2019da bizim avokadomuz bir numara, halk en \u00e7ok T\u00fcrk \u00fcr\u00fcn\u00fcn\u00fc tercih ediyor. \u015euan \u00fcr\u00fcn yeti\u015ftiremiyoruz, mal yok\u201d diye konu\u015ftu.\n\n","created_at":"2024-02-18T04:01:09.000000Z","updated_at":"2024-02-18T04:01:09.000000Z"}