Toplamda 25,882 \u015firketin kapanmas\u0131yla ilgili olarak, lokantalar\u0131n bu rakamdaki oran\u0131 y\u00fczde 8.25'e ula\u015ft\u0131. Bu, 2022'de kapanan \u015firketler aras\u0131ndaki lokanta oran\u0131n\u0131n y\u00fczde 7.14'ten art\u0131\u015f g\u00f6sterdi\u011fini g\u00f6steriyor.
Lokantalar\u0131n kapanan \u015firketler i\u00e7indeki konumu incelendi\u011finde, limited \u015firketler grubunda 2. s\u0131rada, anonim \u015firketler ve ger\u00e7ek ki\u015fi ticari i\u015fletmeler grubunda ise 4. s\u0131rada yer ald\u0131\u011f\u0131 g\u00f6r\u00fclmekte. 2020'de pandemi nedeniyle ge\u00e7ici kapanmalar\u0131n ya\u015fand\u0131\u011f\u0131 d\u00f6nemde yiyecek i\u00e7ecek sekt\u00f6r\u00fc b\u00fcy\u00fck bir darbe alm\u0131\u015f ve bir\u00e7ok i\u015fletme kepenk indirmi\u015fti. Ancak, 2021 y\u0131l\u0131nda kademeli olarak a\u00e7\u0131lan lokantalarda pandemi etkisi devam etmi\u015f ve 16,222 \u015firketin kapanmas\u0131na sebep olmu\u015ftu. Bu kapanan \u015firketlerin 1,418'i lokantalar olu\u015fturmaktayd\u0131.
\u00d6zellikle limited \u015firketler i\u00e7inde lokantalar\u0131n kapan\u0131\u015f s\u0131ralamas\u0131nda 2. s\u0131rada yer almas\u0131, sekt\u00f6r\u00fcn zorlu bir d\u00f6nemden ge\u00e7ti\u011fini g\u00f6stermekte. 2023 y\u0131l\u0131nda 2,136 lokantan\u0131n kapanm\u0131\u015f olmas\u0131, sekt\u00f6rdeki zorlay\u0131c\u0131 fakt\u00f6rlerin devam etti\u011fini ve i\u015fletmelerin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik konusunda zorlanm\u0131\u015f olabilece\u011fini d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fcrmektedir.","created_at":"2024-01-29T09:23:43.000000Z","updated_at":"2024-01-29T09:23:43.000000Z"}