BHA \u2013 S\u0130VAS\n\n
Bing\u00f6l, bu y\u0131lki bal\u0131k sezonlar\u0131n\u0131n olumlu ge\u00e7ti\u011fini ve halk\u0131n talebinin ge\u00e7en y\u0131lla benzer oldu\u011funu ifade ederken, \u201cSivas\u2019ta deniz yok ama T\u00fcrkiye\u2019nin \u00fc\u00e7 taraf\u0131 denizlerle \u00e7evrili ve her taraftan bal\u0131k geliyor. Her \u00e7e\u015fitten bal\u0131k var. Sivas bal\u0131k \u00e7e\u015fidi sat\u0131\u015f\u0131nda birinci s\u0131ralarda. Di\u011fer illere g\u00f6re bizim \u00e7e\u015fitlerimiz fazla\u201d diyor. \u00d6zellikle hamsilerin taze ve kaliteli oldu\u011funu vurgulayan Bing\u00f6l, m\u00fc\u015fterilere, bal\u0131klar\u0131 \u015foka girmeden \u015fu an almalar\u0131 gerekti\u011fini belirtiyor. Zira birka\u00e7 ay sonra buzhaneye giren bal\u0131klar, \u015fu anki kadar sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve taze olmayabilir.\n
Sivas\u2019ta denize k\u0131y\u0131s\u0131 olmamas\u0131na ra\u011fmen bal\u0131k t\u00fcketiminin olduk\u00e7a y\u00fcksek oldu\u011funu dile getiren hamsi al\u0131c\u0131s\u0131 \u00d6mer Karako\u00e7 ise, \u201cBal\u0131k mevsimi a\u00e7\u0131ld\u0131, ben hamsi ald\u0131m. Sivas\u2019ta deniz olan illerden daha fazla bal\u0131k t\u00fcketiliyor\u201d diyor. Bu durum, Sivas\u2019\u0131n deniz \u00fcr\u00fcnleri konusundaki zenginlik ve \u00e7e\u015fitlili\u011fi ile dikkat \u00e7ekiyor.\n","created_at":"2023-11-24T08:45:07.000000Z","updated_at":"2023-11-24T08:45:07.000000Z"}