Gıda ekipleri, pastaneleri denetledi

Özkan KARAKAYA/ ARDAHAN – BHA

Gıda güvenliği ve tüketici haklarının savunulması kapsamında harekete geçen Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Şubesi Kontrol görevlileri Merkez’de tatlı üretimi yapan işletmeleri genel hijyen kuralları ve kayıt yükümlülüklerinin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek için denetime çıktı.

Denetim hakkında açıklama yapan İl Tarım ve orman Müdürlüğü, “Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şubesi Kontrol Görevlileri tarafından, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri,  Bitki Sağlığı,  Gıda ve Yem Kanunu kapsamında tüketici menfaatlerinin korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amaçlarına hizmet etmek maksadıyla Ardahan İlimizde bulunan Pastacılık Ürünleri Üreten Gıda İşletmelerine denetimler gerçekleştirilmektedir.  İl Müdürlüğümüz Kontrol Görevlilerince söz konusu işletmelere; genel ve özel hijyen kuralları, kayıt yükümlülükleri ve faaliyet kapsamı, kullanılan hammadde ve gıda ile temas eden maddeler, gıda işletmesinde çalışan personel eğitiminin ilgili yönetmeliğe uygunluğu,  işletmenin istihdamı zorunlu personel çalıştırma yönüyle 5996 sayılı Kanuna uygunluğu vb. kapsamında resmi kontroller yapılmaktadır” denildi.