T\u00fcrkiye\u2019de inan\u00e7 turizmi denildi\u011finde akla gelen ilk kentlerden birisi olan Edirne\u2019de, Ramazan ay\u0131nda da \u00e7ok say\u0131da yerli ve yabanc\u0131 ziyaret\u00e7i bekleniyor. \u00d6zellikle Ramazan ay\u0131nda iftar men\u00fcleri \u00e7\u0131karan restoranlar da misafirlerini beklemeye ba\u015flad\u0131. Edirne Ticaret ve Sanayi Odas\u0131 (ETSO) Y\u00f6netim Kurulu Ba\u015fkan\u0131 Sezai Irmak ve Edirne Esnaf ve Sanatkarlar\u0131 Odalar\u0131 Birli\u011fi (EDESOB) Y\u00f6netim Kurlu Ba\u015fkan\u0131 Kemal Cing\u00f6z, gazetemizin sorular\u0131n\u0131 yan\u0131tlayarak restoranlardaki iftar men\u00fclerini de\u011ferlendirdi.\n\u2018RAMAZAN\u2019DA FIRSAT\u00c7ILI\u011eA GEREK YOK\u2019\n
ETSO Ba\u015fkan\u0131 Sezai Irmak, bir restoranda iftar yeme\u011fine gitmenin Edirne\u2019de ya\u015fayan bir vatanda\u015f i\u00e7in l\u00fcks hale geldi\u011fini s\u00f6yledi. Vatanda\u015flar\u0131n u\u00e7uk fiyat konusunda dikkatli olmas\u0131 ve i\u015fletmecileri uyarmas\u0131 gerekti\u011fine vurgu yapt\u0131. Irmak; \u201cFiyatlar ge\u00e7en seneye oranla tam olarak iki kat\u0131. Ancak iftar men\u00fcs\u00fc diye bir tarifemiz yok. Esnaf odas\u0131n\u0131n verdi\u011fi bir tarife g\u00f6re pilav, kebap veya \u00e7orba art\u0131k yemek neyse fiyat\u0131na g\u00f6re iftarl\u0131k taba\u011f\u0131 da ekleyip ona g\u00f6re bir fiyat belirlendi. Edirne\u2019deki fiyatlar 400TL ile 600TL aras\u0131ndad\u0131r. D\u0131\u015far\u0131da iftar yeme\u011fine gitmek \u015fu an Edirne\u2019de ya\u015fayan i\u00e7in l\u00fcks durumda. \u0130ftarl\u0131k men\u00fcs\u00fc denetleme gibi bir \u015fans\u0131m\u0131z yok. Ramazan ay\u0131n\u0131 f\u0131rsat bilerek kuru kay\u0131s\u0131yla hurmay\u0131 fiyat\u0131 y\u00fcksek bir mebla\u011f koyman\u0131n manas\u0131 yok. Bu durum ci\u011fer sat\u0131c\u0131lar\u0131nda da ya\u015fan\u0131yor. Otokontrol ile bunu vatanda\u015f \u015fekillendirecek. Yani y\u00fcksek fiyat yazana kimse gitmeyince fiyatlar ona g\u00f6re dengelenecek. U\u00e7uk rakam g\u00f6z\u00fcken yerleri vatanda\u015f\u0131n uyarmas\u0131 laz\u0131m. Herkesin kendisine g\u00f6re bir iftar men\u00fcs\u00fc var. Onlar\u0131 gidip detay\u0131na kadar denetlememiz m\u00fcmk\u00fcn de\u011fil ama \u00e7o\u011fu yeme\u011fin gramaj ve tarifesi belli\u201d dedi.\n\u2018O RAKAMLARLA \u0130FTAR YAPMAK M\u00dcMK\u00dcN DE\u011e\u0130L G\u0130B\u0130 G\u00d6R\u00dcN\u00dcYOR\u2019\n
EDESOB Ba\u015fkan\u0131 Kemal Cing\u00f6z, iftar men\u00fcs\u00fc i\u00e7in kendilerine bir tarife talebi gelmedi\u011fini belirtirken, mevcut yemek tarifeleri \u00fczerinden \u00fccretlendirme yap\u0131laca\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi. Cing\u00f6z; \u201cTabi ki Ramazan ay\u0131nda iftar men\u00fcleri oluyor. G\u00f6zlemledi\u011fim kadar\u0131yla T\u00fcrkiye\u2019de baz\u0131 yerlerde s\u00f6ylenen rakamlar, vatanda\u015f olarak o rakamlarla iftar yapmak m\u00fcmk\u00fcn de\u011fil gibi g\u00f6r\u00fcn\u00fcyor. 700-800-900 liralardan bahsediliyor. Edirne\u2019de iftar men\u00fcs\u00fc haz\u0131rlayan i\u015fletme oldu\u011funu duymad\u0131m. Bize gelen iftar tarifesi talep eden esnaf da yok. Herhalde olursa da esnaf bu \u00fccretleri kendileri belirleyecek veya mevcut yemek tarifeleri \u00fczerinden \u00fccretlendirme yapacaklar. \u00c7\u00fcnk\u00fc ortada iftar men\u00fcs\u00fc tarifesi yok. Bununla beraber b\u00fct\u00fcn esnaf arkada\u015flara tavsiyem \u015fudur; her esnaf, d\u00fckkan\u0131n\u0131n g\u00f6r\u00fcn\u00fcr yerine tarifesini ve fiyat etiketini ass\u0131n. Kanunen asma zorunlulu\u011fu var, bakanl\u0131\u011f\u0131n da bu konuda ciddi yapt\u0131r\u0131mlar\u0131 var. Yani yar\u0131n \u00f6b\u00fcr g\u00fcn esnaflar cezai m\u00fceyyideye maruz kalmamak ad\u0131na, mutlaka tarife ve fiyat etiketlerini asmalar\u0131 gerekir\u201d \u015feklinde konu\u015ftu.\n\u201cRAMAZAN\u2019DA F\u0130YAT ET\u0130KETLER\u0130, G\u00dcN\u00dcN F\u0130YATLARINDAN DAHA D\u00dc\u015e\u00dcK TUTULMALI\u201d\n
Ramazan ay\u0131nda fiyat etiketlerinin d\u00fc\u015f\u00fck tutulmas\u0131 y\u00f6n\u00fcnde esnafa \u00e7a\u011fr\u0131da bulunan Cing\u00f6z; \u201cRamazan, hepimizin Ramazan\u0131. Bence Ramazan\u2019da fiyat etiketleri, g\u00fcn\u00fcn fiyatlar\u0131ndan da d\u00fc\u015f\u00fck tutulmal\u0131. Hakikaten al\u0131m g\u00fcc\u00fc zay\u0131f olan insanlar\u0131n da gidip Ramazan\u2019da karn\u0131n\u0131 doyurabilmesi laz\u0131m. Ama \u015fu an benim g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcm kadar\u0131yla iftar men\u00fclerinin \u00fccretleri \u00e7ok y\u00fcksek; 700-800-900 liralar konu\u015fuluyor. Yani normal bir vatanda\u015f\u0131n iftar men\u00fcs\u00fcyle, iftar yapma olas\u0131l\u0131\u011f\u0131 \u00e7ok d\u00fc\u015f\u00fck. Bu rakamlar \u00e7ok afaki rakamlar. Edirne\u2019yi di\u011fer illerden ziyaret eden bir vatanda\u015f\u0131n, orucunu a\u00e7abilece\u011fi bir evi yok. Ak\u015fam oldu\u011fu zaman mutlaka bir yerde orucunu a\u00e7ma ihtiyac\u0131 hissedecek. Bunun i\u00e7in de esnaflar da g\u00fcnl\u00fck fiyatlar\u0131 de\u011fil, biraz d\u00fc\u015f\u00fck fiyatlar uygulamalar\u0131 adil ve adaletli olur diye d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum\u201d diye konu\u015ftu.\n\u2018ESNAFIMIZ F\u0130YATLARI \u015e\u0130\u015e\u0130RMES\u0130N, \u0130ND\u0130R\u0130M YAPARAK SEVABA G\u0130RS\u0130N DUA ALSINLAR\u2019\n
Cing\u00f6z, ge\u00e7en y\u0131l\u0131n Ramazan ay\u0131na oranla fiyatlarda yakla\u015f\u0131k y\u00fczde 150\u2019lik bir art\u0131\u015f ger\u00e7ekle\u015fti\u011fine vurgu yaparak; \u201cGe\u00e7en ramazana oranla, de\u011fi\u015fim y\u00fczde 150 gibi. Ama esnaf da hakl\u0131. Et fiyatlar\u0131n\u0131 g\u00f6r\u00fcyorsunuz. Bug\u00fcn k\u0131yman\u0131n kilosu 500 lira, et fiyat\u0131 600-650 lira. Yani g\u0131da fiyatlar\u0131nda ola\u011fan\u00fcst\u00fc bir art\u0131\u015f var. D\u00fcnya genelinde g\u0131da fiyatlar\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcyor, ama T\u00fcrkiye\u2019de tasavvur edilemeyecek kadar da art\u0131yor. Edirne bir turizm kenti, mutlaka Ramazanda ziyaret\u00e7i alacakt\u0131r. Esnaf\u0131m\u0131z fiyatlar\u0131 \u015fi\u015firmesin. 15-20 lira indirim yapsalar bile sevaba gireceklerdir, dua alacaklard\u0131r\u201d a\u00e7\u0131klamas\u0131n\u0131 yapt\u0131.\n
Adem Batuhan SEVER\n\n","created_at":"2024-03-11T18:18:10.000000Z","updated_at":"2024-03-11T18:18:10.000000Z"}