Kızartma yağlarına 81 İlde Sıkı Denetim

81 İLDE EŞ ZAMANLI KIZARTMA YAĞI DENETİMİ TARIM VE ORMAN BAKANI YUMAKLI, BUGÜN İTİBARIYLA ÖZELLİKLE FAST FOOD TARZI İŞLETMELERDE KIZARTMADA KULLANILAN YAĞLARA YÖNELİK 81 İLDE DENETİMLERİN BAŞLADIĞINI DUYURDU YIL BOYUNCA RİSK ESASLI YAPILAN DENETİM VE KONTROLLERE İLAVETEN FARKINDALIĞI ARTIRMAK AMACIYLA 10 GÜN SÜRECEK DENETİMLERDE 7 BİN 500 UZMAN GÖREV YAPACAK BAKAN YUMAKLI: “KIZARTMADA KULLANILMAKTA OLAN...

{"id":86044,"news_id":15689511,"detail":"81 \u0130LDE E\u015e ZAMANLI KIZARTMA YA\u011eI DENET\u0130M\u0130\nTARIM VE ORMAN BAKANI YUMAKLI, BUG\u00dcN \u0130T\u0130BARIYLA \u00d6ZELL\u0130KLE FAST FOOD TARZI \u0130\u015eLETMELERDE KIZARTMADA KULLANILAN YA\u011eLARA Y\u00d6NEL\u0130K 81 \u0130LDE DENET\u0130MLER\u0130N BA\u015eLADI\u011eINI DUYURDU\n

YIL BOYUNCA R\u0130SK ESASLI YAPILAN DENET\u0130M VE KONTROLLERE \u0130LAVETEN FARKINDALI\u011eI ARTIRMAK AMACIYLA 10 G\u00dcN S\u00dcRECEK DENET\u0130MLERDE 7 B\u0130N 500 UZMAN G\u00d6REV YAPACAK\n

BAKAN YUMAKLI: \u201cKIZARTMADA KULLANILMAKTA OLAN YA\u011eLARI KULLANAN TOPLU T\u00dcKET\u0130M YERLER\u0130NE \u0130L\u0130\u015eK\u0130N DENET\u0130MLER SADECE BU D\u00d6NEM BOYUNCA KALMAYACAK, BUNDAN SONRA DA HIZ KESMEDEN DEVAM EDECEK\u201d\n

ANKARA-BHA\n

Tar\u0131m ve Orman Bakan\u0131 \u0130brahim Yumakl\u0131, \u00f6zellikle fast food tarz\u0131 h\u0131zl\u0131 g\u0131da \u00fcreterek toplu t\u00fcketime sunan i\u015fletmelerde olu\u015fabilecek riskleri bertaraf etmek ve kamu sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ile t\u00fcketicilerin g\u0131da g\u00fcvenilirli\u011fi a\u00e7\u0131s\u0131ndan korunmas\u0131n\u0131 sa\u011flamak amac\u0131yla k\u0131zartma ya\u011flar\u0131na y\u00f6nelik 81 ilde 10 g\u00fcn s\u00fcrecek denetimlerin bug\u00fcn itibar\u0131yla ba\u015flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 bildirdi.\n

Yumakl\u0131, Bakanl\u0131k olarak vatanda\u015flar\u0131n sa\u011fl\u0131kl\u0131 g\u0131daya ula\u015fmas\u0131 ve t\u00fcketmesinin ba\u015fl\u0131ca g\u00f6revleri aras\u0131nda oldu\u011funu vurgulayarak bunun i\u00e7in rutinin yan\u0131nda sekt\u00f6rel olarak g\u0131da denetimleri yapt\u0131klar\u0131n\u0131 belirtti.\n

Bakan Yumakl\u0131, tarladan sofraya kadar g\u0131dan\u0131n her ad\u0131m\u0131n\u0131 kontrol alt\u0131nda tutmak ve g\u00fcvenilir g\u0131day\u0131 vatanda\u015flara sunmak gayreti i\u00e7erisinde \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131 s\u00fcrd\u00fcrd\u00fcklerinin alt\u0131n\u0131 \u00e7izerek \u015fu ifadeleri kulland\u0131:\n

\u201c\u00dclkemizde \u00f6zellikle fast food tarz\u0131 h\u0131zl\u0131 g\u0131da \u00fcreterek toplu t\u00fcketime sunan i\u015fletmelerde olu\u015fabilecek riskleri bertaraf etmek ve kamu sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ile t\u00fcketicilerin g\u0131da g\u00fcvenilirli\u011fi a\u00e7\u0131s\u0131ndan korunmas\u0131n\u0131 sa\u011flamak amac\u0131yla k\u0131zartmada kullan\u0131lmakta olan ya\u011flara ili\u015fkin denetimlere bu d\u00f6nemde a\u011f\u0131rl\u0131k vermekteyiz.\n

Bakanl\u0131\u011f\u0131m\u0131zca rutin olarak y\u0131l boyunca yap\u0131lan risk esasl\u0131 denetim ve kontrollere ilaveten fark\u0131ndal\u0131\u011f\u0131 art\u0131rmak amac\u0131yla 10 g\u00fcn boyunca toplu t\u00fcketim yerlerinde k\u0131zartmada kullan\u0131lmakta olan kat\u0131 ve s\u0131v\u0131 ya\u011flara ili\u015fkin denetimler bug\u00fcn itibar\u0131yla ba\u015flat\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. 81 ilde y\u00fcr\u00fct\u00fclecek \u00e7al\u0131\u015fmalar kapsam\u0131nda toplu t\u00fcketim yerlerine 7 bin 500 kontrol g\u00f6revlisince denetimler ger\u00e7ekle\u015ftirilecektir. Bu arkada\u015flar\u0131m\u0131z denetimlerde polar madde, asit say\u0131s\u0131 ve k\u0131zartma ya\u011f s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 gibi hususlara bakacaklar.\u201d\n

\u201cDENET\u0130MLER HIZ KESMEDEN DEVAM EDECEK\u201d\n

T\u00fcketicilerin sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131n, menfaatlerinin en \u00fcst d\u00fczeyde korunmas\u0131 amac\u0131yla g\u00fcvenilir olmayan g\u0131day\u0131 arz edenlere g\u00f6z a\u00e7t\u0131r\u0131lmayarak gerekli yapt\u0131r\u0131mlar\u0131n uygulanaca\u011f\u0131n\u0131 belirten Yumakl\u0131, k\u0131zartmada kullan\u0131lmakta olan ya\u011flar\u0131 kullanan toplu t\u00fcketim yerlerine ili\u015fkin denetimlerin sadece bu d\u00f6nem boyunca s\u0131n\u0131rl\u0131 kalmayaca\u011f\u0131n\u0131, bundan sonra da h\u0131z kesmeden devam edece\u011fini dile getirdi.\n

Tar\u0131m ve Orman Bakan\u0131 Yumakl\u0131, t\u00fcketicilerin g\u00fcvenilir g\u0131daya g\u00f6n\u00fcl rahatl\u0131\u011f\u0131yla ula\u015fmas\u0131 i\u00e7in gereken her t\u00fcrl\u00fc tedbiri ald\u0131klar\u0131n\u0131 kaydederek, \u201cVatanda\u015flar\u0131m\u0131z olumsuz bir durumla kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131klar\u0131 zaman Alo 174 G\u0131da Hatt\u0131n\u0131 aramaktan \u00e7ekinmesinler.\n

Bu bir vatanda\u015fl\u0131k g\u00f6revidir ve g\u0131da g\u00fcvenilirli\u011fi ile t\u00fcketici menfaatleri a\u00e7\u0131s\u0131ndan b\u00fcy\u00fck \u00f6nem te\u015fkil etmektedir. Ayr\u0131ca hem i\u015fletmelerimize hem de vatanda\u015flar\u0131m\u0131za at\u0131k ya\u011flar\u0131n \u00e7evreye verece\u011fi zarar\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnerek bunlar\u0131n geri d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm\u00fcn\u00fc sa\u011flamalar\u0131 konusunda hat\u0131rlatmada da bulunmak istiyorum.\u201d de\u011ferlendirmesinde bulundu.\n","created_at":"2024-01-26T07:26:08.000000Z","updated_at":"2024-01-26T07:26:08.000000Z"}